شوربة البصل الفرنسية

1م ك سكر

ملح-فلفل

3م ك زبدة

خبز باجيت شريحتين كبار

كمية متوسطة من الموتزريلا

2م ك دقيق

بهار بسيط




الطريقة:

نضع الزبدة على النار مع كمية بسيطة من الزريت حتى لايحترق الزبدة

ونشوح البصل الجوليان مع السكر حتى يصبح لين ونقلبة جيدا من حين لاخر تقريبا ل15دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج ولا يحترق او يتغير لونه فقط يطهى

نضيف الدقيق ومكعب المرقة والمياه والملح والفلفل ونقلب جيدا

حتى يغلى الخليط ونهدئ على النار ونتركة لتتكثف النكهه 15 دقيقة 

اخرى

تغرف الشوربة فى اطباق التقديم ونضع شريحة الباجيت فوقها مع بعض الموتزريلا على الوجة وتوضع فى الفرن حتى يذوب الجبن تماما ويحمر الوجة وتقدم مباشرة سااااخنة

صحة وهنا يارب تنال اعجابكم 

داليا شبانة