Admin
Admin
عدد المساهمات : 660
نقاط : 1855
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
 | | موضوع: تبغي طريقه كعكه الفسدق وقمر الدين2014، كعكه الفسدق بتجنن2014 السبت سبتمبر 14, 2013 7:52 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم راح اقدم لكم طبخة سهلة وبسيطة
مقادير موس المشمش:
* باكت كريم مشمش
* قليل جدا من عصير قمر الدين لدهان الوجه
* باكت جيلي مشمش او اي نوع لا يطغي طعمه على المشمش
نص لفة قمر الدين او نص كيلو مشمش بيوريه (المشمش البيوريه يطهى على النار مع 1/4 كوب سكر) * يخفق الكريم ويترك فى الثلاجة 15 دقيقة
الطريقة:
* يدوّب القمر الدين مع كوب ماء ساخن مع الجيلي حتى يتمازجوا و يترك ليهدأ
* يمزجوا مع بعض ببطء لكي لا يخرج الهواء من الكريم
* يراعى عند مزجهم ان لا يكون خليط الجيلي وقمر الدين ساخنا بل بارد قليلا حتى لا تتلف الكريمة
* ولا يترك الجيلي ليبرد لدرجة انه تجمد
تطبيق الكعكة:
* ضعيها في اي قالب
* توضع كعكة الفستق
* تدهن بمعلقة بمريى مشمش مخففة فى معلقتين ماء مغلي
* يصب فوقها الموس وتدخل الثلاجة
* بعد ان تجمد تدهن بعصير قمر الدين (قليل منه)
* وتدخل الثلاجة مرة اخرى
*
| |
|
الرئيسية 
البوابة 
