كيكة الموز والليمون

كيكة الموز والليمون

المقادير

* بياض 8 حبات بيض ,
* كأس سكر
* كأس زبدة
* 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
* ملعقة صغيرة فانيلا
* 2 كأس فرينة
* 2 ملعقة صغيرة خميرة كميائية
* ذرة ملح
* كأس موز مُقطَّع أجزاء صغيرة
* 1/4 كأس عصير ليمون
* 1/4 كأس حليب سائل

طريقة التحضير

- يُخفق بياض البيض مع نصف كوب من السكر جيداً في إناءٍ عميق.

- يُخلط الفرينة، والملح، والخميرة في إناءٍ آخر.

- تُخفق الزبدة مع الكمية المتبقية من السكر في إناءٍ ثالث، ويُضاف بشر الليمون، والفانيلا، وعصير الليمون، والحليب أيضاً.

- يُضاف خليط الفرينة إلي خليط الزبدة تدريجياً بعد إضافة نصف كمية خليط بياض البيض حتى تمام إمتزاجه.

- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض تدريجياً وببطء.

- ثم يُضاف الموز.

- يُصب الخليط في إناء مدهون بالزيت النباتي والفرينة، ويُخبز في فرنٍ متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك.

- يُترك الكيك ليبرد ثم يُقدَّم.

الشــكــر كــل الــشــكـــر لا يـــوفــيــكــ حــقــكــ

ســلــمــتـ انــامــلــكــ ودمـــت عــطــاء لــلــمــنــتــدى

بــاركــ الــلــه فــيــكــ وفــي مــجــهــودكـــ ....

» كيكة الموز والليمون
» فوائد الموز , فوائد قشر الموز , فوائد الموز للشعر
» كيكة القهوة
» كيكة الشوكولاته السريعة
» كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed