بسكوت لانكشير

موضوع: بسكوت لانكشير الجمعة أغسطس 23, 2013 12:36 pm

لانكشير

المقادير:

كوب وربع زبدة لينة
نصف كوب سكر بودرة
1 بيضة
2 كوب دقيق
نصف كوب نشا
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
مربى

الطريقة :

- تخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر البودرة والبيض و الفانيليا و يخفق الخليط جيداً.

- يخلط الدقيق والنشا و البيكنج باودر، ثم يضاف تدريجياً إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة لا تقل عن الساعة و النصف.

- يشكل العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم، وترص في صاج مع الضغط الخفيف عليها.

- تخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20- 25 دقيقة.

- يترك ليبرد و يزين عن طريق لصق حبتين بالمربى أو الشيكولاتة ويدحرج في حبيبات التزيين او جوز الهند.

صحة وعافية

الشــكــر كــل الــشــكـــر لا يـــوفــيــكــ حــقــكــ

ســلــمــتـ انــامــلــكــ ودمـــت عــطــاء لــلــمــنــتــدى

بــاركــ الــلــه فــيــكــ وفــي مــجــهــودكـــ ....

» بسكوت بالمربي
» بسكوت شكولاتة بزبدة الفول السوداني